Oztoyahualco es un asentamiento
teotihuacano de aproximadamente 550 m2, ubicado al noroeste del centro
ceremonial, su estudio inició en 1985 bajo el proyecto “Antigua ciudad de
Teotihuacan. Primeras fases de desarrollo urbano”, a cargo de la Dra. Linda
Manzanilla.
A través del análisis
interdisciplinario se pudieron ubicar tres unidades domésticas, la primera
con un total de 21 habitaciones, la segunda
12 (dimensiones mayores que permiten
interpretar la posibilidad de que fue el espacio de culto), y la tercera 13 habitaciones; cada una de ellas tenía áreas específicas, las que correspondían al
almacenamiento, consumo de
alimentos, circulación y acceso, culto,
dormitorios y espacio administrativo.
Respecto a las fechas de su
posible ocupación, Millón consideró que las estructuras de los primeros
asentamientos corresponden a la fase Patlachique
(250 a.C.-1 d.C.) y Tzacualli (1 d.C.-150 d.C.), mientras que la evidencia de
ampliaciones en la fase Xolalpan (450 d.C.-650 d.C.) debido al traslado de
varias familias, no significó una secuencia continua, por lo tanto se sugiere
que existió un paulatino abandono del conjunto hasta su reutilización en la última fase mencionada. Importante destacar que se ubicaron tres épocas constructivas: dos
teotihuacanas y una mexica.
CONSUMO DE ALIMENTOS
Como ya se mencionó líneas
anteriores, el trabajo efectuado permitió ubicar espacios con fines concretos; el cambio de
color del estuco utilizado en los pisos, fue la evidencia con la que se
lograron establecer tres áreas con fines alimenticios, ya que el tono se tornaba rojizo debido a la colocación del tlecuil (anafre). Ahora bien,
lo que se encontró en mayores cantidades fueron restos fósiles de conejo y
liebre, por lo tanto se sugiere que el consumo de esta especie predominada por
encima de especies como el venado y el perro, incluso se menciona la
posibilidad de contar con un criadero de conejos; su alimentación se
complementaba con maíz, frijol, amaranto, capulín y chile.
Fuentes de consulta:
- - Manzanilla,
L. Anatomía de un conjunto residencial teotihuacano en Oztoyahualco. Tomo I Las
Excavaciones. Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM.
- - Manzanilla,
L., Benavides, A., Mirambell, L. Homenaje a Jaime Litvak. Colecciones
Científicas, INAH. Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM. 1era.
Edición. 2004. P. 89.
- - Barba,
L. La vida doméstica en Teotihuacan. Un estudio interdisciplinario. Ciencia y desarrollo Núm. 77(Año XIII):21 –
32. Enero, 1987.
- - Ortiz,
A. El uso de los análisis químicos en arqueología. Estudio químico en
Oztoyahualco (Teotihuacan). Cuadernos de
arquitectura mesoamericana. Núm. 15. Seminario de arquitectura prehispánica.
Centro de investigaciones en arquitectura y urbanismo. Facultad de
arquitectura. UNAM. Diciembre 1991.
Texto y fotografía: Alonso Rodríguez
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